社區咖啡的溫度,從一杯不妥協的好咖啡開始

在宜蘭五結路上,許多人總是匆匆經過,趕著前往傳藝中心或冬山河親水公園,卻很少注意到路旁這間外觀低調的小咖啡店——享咖 COFFEE

沒有浮誇裝潢、沒有打卡牆,卻在 Google 與外送平台累積了近乎「零負評」的好口碑。
真正吸引人的,是那份對咖啡、食材與每一位來訪客人的用心。

享咖是一間定位在社區裡的咖啡店,價格實在、服務溫暖,所有咖啡豆、飲品與點心幾乎都由店家親手製作。

老闆常說,他想做的不是追求話題的咖啡,而是「每天都喝得起、也喝得安心的好咖啡」。

不同於許多中午才開門的咖啡館,享咖早上 08:00 就開始營業

這個時間點,剛剛好照顧到準備上班的在地人,也接住了剛下國道、準備展開宜蘭小旅行的旅人。
點一杯拿鐵,配上現烤貝果,就是許多熟客最習慣的早晨節奏。

這裡的氛圍不吵雜、不匆忙,很像走進熟悉的社區客廳,讓人自然放慢腳步。

享咖的飲品選擇,乍看之下親切,細看卻藏著不少驚喜。

店內招牌的 「紅心芭樂美式」,選用宜蘭在地紅心芭樂,果香與咖啡苦韻取得完美平衡,清爽不膩,是許多第一次來訪的客人一喝就愛上的味道。

對於手沖咖啡愛好者,這裡也不馬虎。從淺焙到深焙都有穩定選豆,偶爾還能遇到帶有厌氧發酵香氣的音樂家系列,或是經典、耐喝的享咖配方,每一杯都展現出老闆對風味的掌控。

就算不喝咖啡,也會被這裡的用料誠意收服。
抹茶與焙茶選用日本 小山園、一保堂,可可則使用法國頂級 法芙娜,完全是甜點專門店等級。

很多熟客其實是為了餐點回訪。

Q 彈的手作貝果、份量十足的可頌輕食,到結合台灣茶香的紅玉紅茶巴斯克,
每一道都能感受到「不是隨便配咖啡用的點心」,而是被認真對待的餐桌角色。

午後來一份檸檬塔,酸甜平衡得恰到好處,搭配一杯手沖,就是最剛好的宜蘭慢活時光。

享咖選擇加入 PetView,其實一點也不意外。

老闆家中就有一隻白色米克斯,平時也非常喜歡貓、鳥與各種動物。他很清楚,對許多飼主來說,能安心帶毛孩一起出門,是生活裡很重要的小幸福。

正因如此,他很認同 PetView 所打造的理念——
不是形式上的寵物友善,而是真正讓喜歡動物的人,能找到被理解、被尊重的空間

在享咖,你會感受到這份自然的友善氛圍,不刻意張揚,卻讓人放心。

也許答案很簡單。

固定甜度與冰量,只為呈現研發好的最佳比例;外送包裝做到教科書等級;不論內用或外帶,風味始終穩定。

這些看似基本的小事,正是享咖最被稱讚的地方。

📍 地址宜蘭縣五結鄉五結路二段528號

📞 聯絡電話039600195

🕒 營業時間:一~日 08:00–18:00

🚇 交通建議:開車建議 走國道五號 羅東交流道下

如果你正在找一間可以慢下來、喝杯好咖啡、也能安心帶毛孩同行的地方,那麼下次來到宜蘭,不妨把享咖 COFFEE 加進行程裡。

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