椛宅鍋物：新莊社區裡的溫暖火鍋宅，一鍋煮出家的味道

在新北新莊，有一間火鍋店悄悄用真材實料和滿滿人情味圈粉無數饕客。這裡不是連鎖火鍋品牌，也沒有浮誇噱頭，但一踏進來，你會立刻明白為什麼這裡會讓人想一來再來。這間藏在天祥街巷弄裡的溫暖小店，正是【椛宅鍋物】。

🍲 從一碗鍋物開始，把家的溫度煮進每一道料理裡

「椛宅」這個名字，來自創辦人小花的名字。她說，名字裡的「花」加上木字旁變成「椛」，象徵彌補自己五行缺木，也寓意著成就一個「家」的地方。台語唸起來像「發財」，不只招財，也祝福來訪的每一位客人都能在這裡找到幸福。

店裡主打多樣鍋物搭配，自選湯底、主菜、副食與菜盤，不論你是嗜辣、養生、或愛吃海鮮控，都能在這裡找到命定組合。像是必點的「蛤蠣痛風鍋」用料實在、鮮味爆表，或每日現流的「龍占魚限量鍋」，都是老饕們的口袋名單。想吃辣又想濃郁？那你一定不能錯過超吸睛的「麻辣牛奶鍋」，放進一朵冰雕麻辣玫瑰，視覺與味蕾同步升級！

🐾 寵物也能一起吃鍋！讓毛孩也成為家庭的一份子

椛宅鍋物不只是人類的美食天堂，更是毛孩的安心天地。小花自己就是毛孩家長，對寵物的需求非常理解，因此店內空間特別開放寵物同行，讓飼主可以放心帶著毛孩一起來享受暖呼呼的鍋物時光。

無論是放假日午後來頓家庭聚餐，還是平日晚餐想偷閒一下，椛宅都歡迎毛孩入內。從貓咪到狗狗、小型犬到大型犬都能進店，只要牠們有牽繩或使用推車，就能一起共享這份家的溫暖。老闆娘也經常會親切地與毛孩打招呼，讓整間店洋溢著友善與愛的氛圍。

這裡已經成為不少毛家庭的私藏口袋名單，是真正能與毛孩共享的火鍋聚點！

🏠 不只是餐廳，是大家都想回來的「火鍋宅」

椛宅鍋物的空間融合簡約韓風與溫馨手感，走進來宛如來到好友家作客。牆上貼滿了顧客留下的感謝便條與可愛留言，小小的空間裡滿是笑聲與關心。店內還貼心設有吧台區，就算是一個人來，也能自在享受一鍋好味。

🧑‍🍳 從病房到鍋物店，創業背後是一份對家的承諾

兩年前，小花在陪伴父親住院的過程中，重新思考人生的步調。她決定跳出原本的職場框架，創業開一家可以照顧家人、又能實現夢想的火鍋店。於是，與妹妹及友人一起接下頂讓店面，從零開始打造屬於自己的火鍋品牌。

「創業不是浪漫的事，但每一個客人的肯定，都是我撐下去的理由。」她這樣說。

🎄 鍋物也能很有趣！從節慶活動到海鮮速報，社群超有料

椛宅鍋物的社群粉專經營得有溫度又實用，除了分享新鮮漁港海鮮現到即上桌的菜單預告，也會不定期舉辦親子手作活動，像是聖誕節辦過的「薑餅人裝飾派對」，就讓不少家庭留下珍貴回憶。

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🚀 未來願景：讓美味走進每一個家庭

小花希望未來能將湯底、麻辣鴨血等人氣料理研發成料理包，讓客人在家也能輕鬆享用椛宅的好味道；也希望將這份溫暖拓展出去，有機會能再開出第二家分店，讓更多人認識這間不浮誇卻真誠的火鍋小店。

📍椛宅鍋物店家資訊

• 地址：新北市新莊區天祥街116號1樓
• 電話：(02) 2908-9208
• 營業時間：11:30–14:00、17:00–21:00（不定休，建議先查粉專）
• Facebook：椛宅鍋物
• 寵物友善：✅ 有提供寵物友善空間
• 推薦特色：蛤蠣痛風鍋、每日限量現流魚、麻辣牛奶鍋

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