ED Coffee 一滴咖啡：屬於你的溫暖咖啡角落 ☕️🐶

有一種地方，像家一樣的存在

你是否曾經想過，能夠找到一個地方，即便知道這裡不是自己家，卻依然讓人感到放鬆、溫暖，甚至願意長時間待著？這就是 ED Coffee 一滴咖啡 想要營造的空間氛圍。這裡不僅是一間咖啡廳，更像是一個充滿溫度的「家」。

閨蜜的甜點夢 × 毛孩的溫暖角落—ED Coffee 的誕生故事

ED Coffee 是由兩位從國中開始認識的閨蜜 Emma 和 Daisy 一起創立。從學生時期，她們就夢想著有一天能開一間屬於自己的咖啡館，在很多年後，這個夢想終於成真了！

Emma 來自食品專業領域，過去曾擔任品保人員，對於食材的挑選極為講究。當初因為父親健康出現狀況，再加上孩子開始吃副食品，她發現市面上的甜點含有許多額外添加物，於是開始親自製作健康、美味的甜點，讓家人能吃得更安心。她的父親曾對她說：「這麼好吃的蛋糕，一定要讓更多人吃到！」這句話成了她創業的初心，也讓 ED Coffee 的甜點雖沒有華麗的外表，卻蘊含最純粹的美好。

而 Daisy 則是一名 咖啡愛好者與資深毛孩奴，她養了一隻 長毛臘腸犬「泡芙」，也是店裡的「小店長」。當初在設計 Logo 時，設計師將長毛臘腸犬的身形設計成一張長型沙發，象徵每位來到這裡的客人都能在溫暖的燈光下，享受如家一般的自在感。

必吃推薦 | 甜點與咖啡的完美結合 🍰☕

來到 ED Coffee，手作甜點是絕對不能錯過的！

☕ 店內的咖啡選用精品咖啡豆，無論是手沖還是義式咖啡，每一杯都是經過用心調配，確保帶來最好的風味。這裡的咖啡沒有過多浮誇的堆疊，而是單純展現 咖啡原味的美好。

🍰 甜點則是主打「少油、少糖、無人工添加物」的健康手作甜點，其中最受歡迎的有：

• 「復刻豬血糕」使用福源黑芝麻醬製作的蛋糕體加上杏仁角及香菜，完全神還原豬血糕本人哪！獨家甜點「豬血糕蛋糕」，顛覆你的想像味蕾！

• 「富士山造型戚風蛋糕」（需要預訂）：細緻的蛋糕體搭配輕盈奶油，口感柔軟濕潤，視覺與味覺雙重享受！

• 「醜八怪乳酪蛋糕」：外觀樸實，卻擁有濃郁的乳酪風味，滑順細緻，讓人一試成主顧。

這裡的甜點沒有過度裝飾，沒有華而不實的配料，卻能讓人吃出真材實料，這正是 ED Coffee 最自豪的地方。

環境特色 | 一個可以待上一整天的舒適空間 🏡

店內採 長型格局，裝潢以群青色與白色為主色調，搭配溫暖的木質桌椅，整體空間簡約又帶有家的氛圍。座位區有 圓桌、方桌以及最受歡迎的窗邊座位，午後陽光透過窗戶灑落桌間，坐在這裡喝咖啡、閱讀或是工作，都是一種享受。

📍 特別推薦：

✅ 窗邊座位：陽光灑落的午後，這裡是最美的打卡點。

✅ 沙發區：適合放鬆、與朋友聊天，甚至發發呆，感受片刻寧靜。

✅ 寵物友善設施：毛孩可以落地活動（需繫牽繩＆包尿布），同時也有店狗「泡芙」陪伴客人，讓人感到更加溫馨！

從毛孩需求出發—ED Coffee × PetView 攜手打造寵物友善空間🐾

Daisy 在養了「泡芙」之後，深深體會到帶寵物出門的困難。台灣的寵物友善餐廳雖然越來越多，但資訊卻很分散，許多餐廳是否允許毛孩入內，都需要上網查詢、甚至親自打電話確認，這讓很多毛孩家長在外出時感到困擾。

當 PetView 的開發團隊來訪時，Emma 和 Daisy 一聽到 PetView 是專為飼主打造的「寵物友善地圖」，立刻認同這個理念：「這就是我們一直在找的東西啊！」

現在，ED Coffee 正式成為 PetView 的合作夥伴，希望讓更多毛孩家長能夠輕鬆找到適合與寵物共度時光的場所。只要打開 PetView，就能快速找到 ED Coffee，還能探索更多友善店家！ 🗺️

讓對未來的期待 | 更多人感受到這份溫暖 🌟

ED Coffee 的成立，是一個充滿夢想與愛的故事，我們希望未來能夠：

✨ 持續提供 健康、美味的甜點與咖啡，讓來訪的客人都能感受到用心與溫度。

✨ 透過 PetView，讓更多飼主找到這個「屬於毛孩的家」，提供 真正友善的寵物環境。

✨ 與更多品牌、店家合作，共同推動 寵物友善生活，讓台灣成為更適合毛孩的地方。

無論你是想找一個放鬆的角落，還是想帶著毛孩一起喝咖啡，ED Coffee 一滴咖啡都會在這裡，等你來坐坐！

📍 ED Coffee 一滴咖啡

📍 地址：新北市三峽區中華路124號

📍 營業時間：10:00 – 18:00

📍 假日無提供訂位服務