嶼人Café｜台北少見的無麩質蔬食寵物友善咖啡廳

在台北的咖啡館文化中，嶼人Café 是一個獨樹一幟的存在。這裡不僅是一間 無麩質蔬食咖啡廳，更是一個支持 在地小農、推動 友善飲食 的溫馨空間。位於松山區的靜謐巷弄內，嶼人Café 以自然植栽環繞，空間雖不大，卻能讓人感受到一種遠離都市喧囂的寧靜與純粹。

🌿 創始人的理念：讓飲食成為每個人都能安心享受的體驗

嶼人Café 的創立源於一個簡單卻有深遠影響的理念——「食物應該是包容的，而不是限制的。」

創辦人本身是麩質過敏者，在尋找合適的餐點時，發現市面上的選擇非常有限，這讓他意識到 「無麩質、純植」 不該只是少數人的飲食方式，而應該是人人都能輕鬆享受的一部分。

🌱 健康與美味並存：他堅信健康的飲食不代表犧牲美味，因此精心研發每道餐點，確保口感與風味兼具。

🌱 尊重每一位顧客的飲食需求：不論是因為健康因素或是個人選擇，來到嶼人Café 的每一位客人，都能安心享受每一口食物。

🌱 推動永續與在地小農：從食材挑選到店內裝潢，嶼人Café 都選擇與小農合作，減少食物碳足跡，餐點不僅滿足味蕾，也對環境更友善。

這份堅持，讓 嶼人Café 不僅是一間咖啡廳，更是一個推廣健康飲食、友善環境的溫暖基地。

🌱 純淨飲食理念：無麩質 X 無蛋奶 X 無五辛

對於麩質過敏者、蔬食主義者，或是單純想要嘗試更輕盈健康飲食的人來說，嶼人Café 是個不可多得的選擇。這裡提供不含 麩質、蛋奶、酒精、五辛 的餐點，即使是飲食習慣特殊的客人，也能在這裡享受到安心美味的料理。

🌱 嚴選小農食材：店內使用來自當地友善耕作的小農蔬果，確保新鮮、安全且低碳足跡。

🌱 全植製作方式：無麩質蛋糕、手工醬料，皆以植物性食材調製，讓人吃得健康無負擔。

🌱 溫暖細膩的風味：嶼人貓飯、草莓奶酪蛋糕、鐵觀音奶茶等，每一道餐點都細膩地展現蔬食的豐富層次，讓人對「純植飲食」有全新的體驗。

🏡 沉浸在綠意中的舒適空間

踏入 嶼人Café，首先映入眼簾的是滿滿的 綠色植栽。門口的鹿角蕨、龜背芋、觀音蓮等綠葉植物，與木質裝潢相互呼應，營造出一種 自然靜謐的氛圍。店內的座位區簡潔舒適，每一處都帶著店家細心營造的溫暖感。

🌿 特色空間亮點

✔ 窗邊綠意角落：陽光透過落地窗灑進，與毛孩一起坐在窗邊，靜靜地喝杯茶，享受這份寧靜。

✔ 自助取用區：店內不收服務費，餐具與茶水可自行取用，維持輕鬆自在的用餐氛圍。

✔ 書架閱讀角：擺放著不同類型的書籍，讓來訪的客人可以在等待餐點的同時，靜下心來翻閱一本書。

🐾 毛孩友善空間，打造與寵物共度的美好時光

除了對人類來說是一個溫馨的蔬食空間，嶼人Café 也是寵物友善咖啡廳，歡迎毛孩們一起來放鬆。店內提供足夠的空間讓寵物自在地與主人相處，並希望來訪的飼主們也能遵守 寵物友善禮儀，讓每位客人都能舒適地享受時光。

🌟 寵物友善小提醒

✔ 請攜帶牽繩：為了確保所有毛孩的安全，請為寵物繫上牽繩，避免打擾其他客人。

✔ 保持環境整潔：請自行攜帶清潔用品，維護空間的整潔與友善氛圍。

✔ 與毛孩共享悠閒時光：店內不僅是人類的療癒空間，對毛孩來說也是一個可以放鬆的角落！

現在，透過 PetView 寵物生活APP，飼主們可以更輕鬆地找到像 嶼人Café 這樣 既美味又寵物友善 的好去處！無論是約會、聚餐，還是帶著毛孩一起來場悠閒下午茶，這裡都能讓你與毛孩感受到最純粹的美好時光。